LOGÍSTICA AGROPECUARIA Y AGROINDUSTRIAL

Las empresas agropecuarias forman parte de cadenas de valor -en este caso llamadas cadenas agropecuarias o cadenas agroalimentarias.

Esta visión global permite analizar a la empresa en un contexto más amplio, sobre todo en lo que significa su relación con proveedores (el eslabón anterior) y clientes (el eslabón posterior).

La logística es la disciplina que permitirá dos grandes objetivos empresariales: el agregado de valor y la disminución de costos. Este curso recorre empresas de diferentes sectores de la cadena, profundizando en las particularidades logísticas de cada una, ayudando a comprender la red de interacciones y su impacto en la gestión empresarial.

 IMPORTANTE: Dado que el curso está vinculado a la gestión empresarial, sus contenidos se adaptan a TODOS LOS RUBROS de la producción agropecuaria.

Es un curso a distancia y no sincrónico. Esto significa que cada participante podrá comenzar el curso en cualquier momento y desarrollarlo a su ritmo.

• Comprender los principios de la logística aplicada a los sistemas agropecuarios.
• Diseñar y optimizar estrategias para gestionar la cadena agroalimentaria de manera eficiente y sostenible.
• Analizar casos prácticos en diversos rubros agropecuarios y agroindustriales.

Todas las actividades se desarrollarán dentro del Aula Virtual, cada participante tendrá una clave personal de acceso a través de la cual podrá acceder al material, foros de intercambio y consultas a los docentes.

El curso será asincrónico, y el participante podrá completar los módulos y tareas de acuerdo a su tiempo disponible.